蘭嶼之旅(八)

特色餐飲

飛魚，是蘭嶼先民視為天賜的良品。

2～6月是飛魚季，此時到處可見居民曬飛魚乾。


不同的區域(他們叫做部落)，飛魚的晾曬方式也不一樣呢！



比較奇怪的是，魚肉是很有口感的，但他們喜歡曬乾之後再來煮食，因此，食用時常要使用調味品，來掩蓋魚腥味。所以，對魚腥味敏感的遊客，只能淺嚐即可。

阿泉伯的芋頭冰和海燕窩。

蘭嶼盛產芋頭，做成冰品，就屬阿泉伯最富盛名。

阿泉伯同時生產要到海底去撈上岸的海燕窩，煮完後像是果凍。


不過有趣的是，我們到阿泉伯本店去採買的海燕窩，居然比蘭嶼機場商店販售的同品牌產品貴！這讓Debby非常非常耿耿於懷。或許，本店的商品比較新鮮吧！